Memasak adalah "Basic Life Skill" yang setiap orang wajib memilikinya, seperti halnya mengajar yang juga merupakan basic life skill, karena Nabi Muhammad menyuruh umatnya untuk membagikan ilmu yang dimiliki kepada orang lain.
Di kesempatan kali ini saya akan menulis tentang cooking life skill (kemampuan memasak) yang harus dimiliki oleh seorang laki-laki atau seorang suami karena dalam Al-Qur'an menyebutkan bahwa,
“Dan kewajiban ayah memberi makan dan pakaian kepada para ibu dengan cara yang baik”.
[Al Baqarah : 233].
Dari ayat tersebut secara jelas menjelaskan bahwa seorang suami wajib memberi makan istrinya, jadi memasak adalah sebuah kemampuan yang harus dimiliki oleh para suami, karena jika kita memberi makan istri dengan "membeli" itu boleh, namun mahal. Jadi memasak itu adalah jalan yang baik untuk memberi makanan bagi keluarga kita.
A. Berikut adalah beberapa keuntungan jika kita memasak makanan untuk keluarga kita sendiri,
1. Ekonomis
Jika kita memiliki kemampuan memasak maka kita tidak perlu lagi beli makanan diluar yang harganya mahal, cara ini akan membuat kita belajar lebih hemat.
2. Sehat
Sekarang banyak makanan di pasaran yang tidak sehat dan berbahaya, jika kita memasak makanan sendiri maka makanan tersebut bisa dijamin kelayakannya untuk dikonsumsi karena kita sendiri yang membeli bahan makanannya.
3. Puas
Kalau kita beli makanan diluar dengan harga mahal namun dapat sedikit, tetapi jika kita memasak sendiri kita bisa dapat bahan makanan banyak dengan harga murah. Jadi kita bisa merasa puas dengan memakan masakan kita sendiri tanpa perlu was-was akan tagihan setelah makan karena tidak makan di luar rumah (beda dengan makan di warung, restoran, lesehan, dll).
Belajar memasak sama halnya dengan belajar skill lainnya yaitu dimulai dari yang mudah & yang sederhana. Jika kita tidak tau jangan ragu untuk bertanya ke istri, atau ke orang yang lebih berpengalaman, dan bisa juga kita baca-baca cara memasak di media cetak dan media elektronik.
B. Berikut saya akan share pengalaman masak saya, semoga bermanfaat.
1. Masak Air
a. Bahan : Air Prigen / air galon
b. Alat : Panci
c. Cara memasak :
1). Air dituangkan ke panci
2). Ditunggu sampai airnya bergelembung
3). Air dibiarkan sampai dingin dan siap diminum
2. Menanak Nasi
a. Bahan : Beras, & Air Prigen
b. Alat : rice cooker, panci
c. Cara memasak :
1). Beras dituangkan di panci lalu dicuci dengan air bersih sampai 3x
2). Beras yang sudah dicuci dituangkan di rice cooker dan diberi air Prigen
3). Tekan tombol cook pada rice cooker
4). Apabila tombol cook pindah ke tombol warm pada rice cooker maka nasi siap untuk dimakan
3. Tempe & Tahu Goreng
a. Bahan : Tempe, Tahu, Air, Minyak Goreng, & Garam
b. Alat : penggorengan, mangkuk, & piring
c. Cara memasak :
1). Larutkan garam pada air secukupnya
2). Potong tempe dan tahu sesuai selera
3). Masukkan tempe dan tahu yang sudah dipotong ke air garam
4). Panaskan minyak goreng di penggorengan
5). Goreng tempe dan tahu di minyak goreng yang telah dipanaskan tadi
6). Apabila warna tahu dan tempe berubah coklat maka sudah matang
7). Angkat dan tiriskan tempe dan Tahu tersebut dan ditaruh di piring
8). Tempe dan tahu goreng siap dikonsumsi
4. Ayam Goreng
a. Bahan : Ayam, garam, minyak goreng & air
b. Alat : piring, panci, pisau, penggorengan, & alas kayu
c. Cara memasak :
1). Ayam dicuci dengan air bersih sampai 3x
2). Lalu dipotong menggunakan pisau dan alas kayu sesuai selera
3). Ayam yang telah dipotong lalu digodok menggunakan air dan panci selama 20 menit
4). Panaskan minyak goreng di penggorengan
5). Goreng ayam tersebut di minyak goreng yang sudah dipanaskan
6). Jika warna ayam berubah coklat maka sudah matang
7). Angkat dan tiriskan ayam tersebut dan ditaruh di piring
8). Ayam goreng siap dikonsumsi
5. Sayur Sop
a. Bahan : sayuran untuk membuat sayur Sop 1 paket (kresek), air, & bumbu instan sayur Sop
b. Alat : panci, pisau, & alas kayu
c. Cara memasak :
1). Sayuran untuk membuat sayur Sop dikupas & dipotong kecil-kecil menggunakan pisau dan alas kayu
2). Setelah dipotong, sayurannya dicuci dengan air bersih sampai 3x
3). Masukkan sayuran ke dalam panci dan tuangkan air secukupnya lalu didihkan selama 20 menit
4). Setelah mendidih campurkan bumbu instan sayur Sop ke dalam air
5). Dan sayur Sop siap dikonsumsi
SO, JUST DO IT & DON'T FORGET TO COOK HAPPILY, IT IS COOL BRO!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar